紫笋贡茶应该如何冲泡?

回答

不同茶品冲泡要点不同:
• 紫笋贡焙(蒸青黄茶):85-90℃,Z字形旋转慢注,首泡约5秒
• 素水兰香:80-85℃,玻璃杯中投法,约30秒出汤
• 贡焙长红(红茶):95℃,高冲低斟,5-8秒
• 贡焙金饼(饼茶):100℃沸水,先醒茶后煮饮,三沸而止
冲泡三诀:山泉水为上、嫩茶低温柔泡老茶沸水激香、玻璃杯赏形盖碗聚香。
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